油用玫瑰是蔷薇属的一个重要分支，以其花瓣提炼的玫瑰精油是世界香料工业中的原料之一，经济价值极高，有“液体黄金”的美誉。世界上最受认可的玫瑰精油来源于保加利亚的大马士革玫瑰，其香馥郁浓厚，但生长势与抗性不佳，生产成本高；我国玫瑰精油产业起步晚，生产的精油具辛香的油脂气，受众面小，但开花性、抗性与长势俱佳。实现两种玫瑰精油优势互补，对于改善我国玫瑰精油缺陷，使我国精油产业进军国际市场具有重要意义。本研究分析了六种不同的油用玫瑰精油成分及释放量差异，探究了导致不同种玫瑰香气变化的差异成分；在此基础上，进一步分析了差异成分在不同种玫瑰中表达的差异，为利用分子手段改进精油特性实现优势互补提供理论基础。

油用玫瑰是蔷薇属的一个重要分支，以其花瓣提炼的玫瑰精油是世界香料工业中的原料之一，经济价值极高，有“液体黄金”的美誉。世界上最受认可的玫瑰精油来源于保加利亚的大马士革玫瑰，其香馥郁浓厚，但生长势与抗性不佳，生产成本高；我国玫瑰精油产业起步晚，生产的精油具辛香的油脂气，受众面小，但开花性、抗性与长势俱佳。实现两种玫瑰精油优势互补，对于改善我国玫瑰精油缺陷，使我国精油产业进军国际市场具有重要意义。本研究分析了六种不同的油用玫瑰精油成分及释放量差异，探究了导致不同种玫瑰香气变化的差异成分；在此基础上，进一步分析了差异成分在不同种玫瑰中表达的差异，为利用分子手段改进精油特性实现优势互补提供理论基础。